工商時報 英國佬都愛的台灣三杯雞 雙人徐三杯醬倫敦獲獎 20180904

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簡立宗

2018/09/04

近年橫掃歐洲各大食品獎的台灣雙人徐,今年8月獲得英國2018 Great Taste Award一星殊榮,並獲主辦單位邀請參加9月在倫敦舉辦的 Golden Fork Awards Dinner,並代表台灣獲獎食品接受專訪。 

2018 Great Taste Award 由超過500位專業評審盲測評鑑,評審團組成包括星級主廚、餐廳老闆、食品製造商、食評家、美食記者與美食作家等。今年來自全球有超過1.2萬件食品參加,卻只有36%的獲獎率,其中包括192個3星、1207個2星及3254個1星,極高的淘汰率意味著評審對於評分的專業與執著。

 雙人徐此次得獎的產品是功夫媽媽醬料系列的台灣三杯醬,功夫媽媽強調使用天然的食材製作,以新鮮的蔥薑蒜爆香、九層塔辣椒提味,加入醬油、麻油及米酒,不用味精、雞粉跟化學添加物,讓消費者可以輕鬆的在家做出好吃的中式美食。 

功夫媽媽醬料系列在台灣近千家全聯超市獨家販售,上市後曾創下日銷3萬包的驚人紀錄,同時外銷到香港、澳洲、英荷德法等歐洲國家,甚至在加拿大和美國亞馬遜Amazon都有販售。

雙人徐共同創辦人兼營運長李欣恬接受Great Taste專訪表示,來自台灣的雙人徐致力於使用天然食材製作中式料理,這幾年陸續得到歐洲的食品界米其林ITQI和食品界奧林匹克Monde Section等美食獎,這次得到英國美食界的奧斯卡獎Great Taste 美食獎後,成為全球第一個榮獲三大美食獎的台灣品牌,會大大的幫助產品銷售至歐洲國家及全世界,也有助於雙人徐Noodle Express至全球展店的進程。

Posted on November 9, 2018 .